大阪に桜の開花宣言が出た翌日、神於山園にも手作りの桜が咲きました。

チャオが開設した春から毎年、当直スタッフが夜な夜な手作りで咲かせてくれています。

２年前より去年、去年より今年と、桜がより見事に咲いています。

いつもの場所に思いがけず咲いている桜が、
そこを通る人の気持ちをやさしくしてくれたらと願い、咲かせてもらっています。

また、園の敷地にはソメイヨシノとしだれ桜を植えています。小さい木ですが、つぼみをつけています。
園の周りの道には、つくし、たんぽぽが自生しています。

面会の際、入居者さんとどうぞご散策ください。　　お待ちしています。

 「花より団子」

お花見もいいけど、季節のおやつといえば、　「桜もち」。

今年は関東風の桜もちを皆さんの前で作って、作りたてを召し上がって頂きました。

ホットプレートに薄くピンク色の生地を伸ばし、餡を包んで桜の葉の塩漬けを添えて出来上がり。

めずらしい桜もちに会話も弾み、美味しく頂きました。

先日、デイサービスの利用者さんから「めずらしい白い実の南天があるから、園に植えてみるか」と、
苗をいただきました。

早速、玄関近くの坂の上に植えました。　しっかり根が張ってくれますように。