お知らせ

採れたての野菜の味は?

2025.05.16

スナップエンドウが収穫の時期を迎えました。

待ってましたとばかりに、デイサービスの利用者さんに収穫を依頼しました。

「売られているものは中の豆がピンと膨らんでいるけれど、まだ膨らみ切ってないものの方が美味しいのよ」と、利用者さんからアドバイス。

 

たくさん実ったので、チャオの入居者さんにも手伝ってもらって実を出しました。

「昔、おばあちゃんに手伝わされたわあ」 「いい実がはいってる」と、会話も弾みます。

 

昔取ったきねづかでみるみるうちに大きなざるいっぱいのエンドウ豆。

早速、厨房さんに豆ごはんをリクエストしました。

晩春の美味しいお昼ご飯になりました。