春を思わせる陽気の中、デイサービスの利用者さんと一緒にジャガイモの植え付けをしました。

”レッドムーン”という紫の皮のジャガイモです。中もほんのりむらさき色で、甘く煮崩れしない食味の良い品種です。
横の畝のスナップエンドウを気にしながら植えていきました。

「明日雨だからちょうどいいね」　「じゃがバターしたい」　

「揚げるのも美味しいよ」収穫した後の夢がひろがるひとときでした。

梅もたくさん花が咲いてきました。　　　　　　　　もうすぐ春ですね。