Ciao神於山園が開設した去年の春に植えたオリーブの木に、30個くらいの黒く熟した実がなりました。
誰もオリーブの実を収穫したことがなく、デイサービスの利用者さんに教えてもらいながら、手探りで加工しました。今回は塩漬けに挑戦しました。

今日は１月のお誕生会に合わせて、その塩漬けオリーブの実を使ったピザ作りに挑戦。
ケチャップをぬったパンの上にオリーブの実、畑で採れたさつまいも、ウインナー、チーズ。
ハッピーバースデーの歌も歌い、ユニットごとにお祝いをしました。

とても美味しく出来上がり、大好評でした！